珠海市炭舍餐饮管理有限公司

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炭舍是珠海市炭舍餐饮管理有限公司旗下品牌。【干锅，始于清末、源于川贵，本为寨民在家舍中烹饪使用，用于至亲挚友围桌相聚的独特饮食方式... 百年后的今天，随着经济的快速发展，一批又一批年轻人逐梦他乡，在入乡随俗的同时内心始终都藏着一个“辣”乡... “故乡遥，何去从”，炭舍承载着所有都市年轻人对“辣”乡的思念及“辣” 的执着，潜心专注干锅改良数余载，承袭川贵干锅之深味，取“辛”、“香”、 “麻”、“辣”、“鲜”，风味十足，给都市年轻人带来欢“辣”的全新味觉体验... 在炭舍所有的美“辣”都携带着家乡的时空信息，会把每个都市年轻人的灵魂与心中那个“辣”乡的地方紧紧的融合在一起... 炭舍 . 炭火干锅未来年计划在一二线城市的购物中心武汉、东莞、许昌、昆明、赣州开设家分店截止月在九个城市深圳、广州、北京、珠海。截至目前19家门店，分别在深圳，珠海，武汉，中山，成都。品牌使命致力于让喜爱麻辣鲜香高品质生活的都市年轻人因欢“辣”而欢“聚”炭舍；核心理念食材考究欢“辣”过瘾目标消费群追求质感欢“辣”生活的 80、90后都市白领; 品牌主张 BRAND PROPOSITION 炭舍.炭火干锅的开创者及引领者干锅与火锅、汤锅相比，汤少而味更足，更深受喜爱麻辣鲜香的都市年轻人忠爱... 炭舍坚持将传统风味与现代工艺相结合，深入汲取“食之本味”、“回到本源”的饮食精髓，精心探究独特秘制底料，十六种香料特殊配比而成，再选用上乘的食材与之烹饪，经腌制、煎炸、使用恒温果木炭与干锅完美的融合，只有“深入探究”才得此美味! 精心研制“炭火+干锅”的饮食模式炭舍研发太阳花专利干锅锅具十六种酱料秘制配比，统一制作食材考究，忠于本味