TH私房西餐体验馆是上海蔬色餐饮管理有限公司旗下品牌。TH公司介绍
一 TH如何诞生的?
-创始人厨娘苏西因一个海边餐厅的梦想,在30岁辞职游学一年,在台北吃了一顿打动自己的私宴,然后来到上海开了自己的私房美食工作室,从一场家里的私宴派对开启了自己的美食梦想。
- 因为社交私宴的独特模式,成为当时罗辑思维的天使厨娘,人均600元一顿饭1分钟在社群秒拍掉,全国各地的小伙伴来苏西家吃饭,苏西也因此成了私房餐饮圈的小网红。
通过互联网被很多人知道,很多人找到苏西学习,想要做一个类似的小店,苏西由此开启了私房西餐的培训。
二 TH是怎样一个平台?
- TH私房西餐创立于2013年,融合专业的西餐培训,菜品研发&菜单设计,厨房规划,开店服务,供应链支持和项目孵化为一体,聚焦小而美私房西餐,轻食简餐,小酒馆开店模式。
经过6年的发展,我们有自己的研发团队,教学团队,开店服务团队,供应链和品牌孵化团队,以及新媒体内容打造和传播团队。我们在上海杨浦区有两个研发和培训厨房,一家社区私厨餐厅和一个品牌孵化基地。
目前全国各地有线下3000多学员,线上10000多学员;有全国二线到五线的下沉市场,是各种食材和餐桌周边新零售最好的渠道;目前TH的半成品灵魂烤鸡已经卖到全国各地,每月销量近万只;
三 TH是怎样一个团队?
- 我们是一群年轻有想法的跨界新餐饮人团队。在餐饮行业想要拥有自己的一席之地,一定要跳出传统餐饮人的局限,以未来的眼光来布局当下,并能以创新的思维来打造自己独特的赛道和核心竞争力,我们能从一家小私房做到今天的平台和团队是基于自己不断的创新,迭代和布局未来。
四 TH三大业务板块
1)TH魔法厨房:聚焦做西餐研发和西餐课程培训,我们打造了成熟的线上线下课程体系;
2)TH社区私厨餐厅:聚焦做定制的私宴和派对,家庭厨艺DIY,打造一个厨艺体验+餐桌周边新零售的全新的餐饮模型;
3)TH魔法美食梦工场:聚焦做开店服务和供应链,以及潮餐饮项目品牌孵化,目前正在启动灵魂烤鸡小酒馆项目。
五 TH工作环境
1. 学习培训
人才是企业最重要的资源,没有之一。
我们持续打造良好的学习氛围,并针对每个人的职业规划,提供学习资源机会和成长空间。
2. 公司氛围
扁平化管理,每日与美食和有梦想的全国各地开店创业者相伴,关系简单直接,坚决扼杀办公室政治。
晋升、加薪、福利,只看能力,不讲关系,不会轻松,但会成就感满满