鹏鹄柳菇婆是佛山市高明区鹏鹄农业发展有限公司旗下品牌。【企业概况】佛山市高明区鹏鹄农业发展有限公司成立于2014年初,公司位于佛山市高明区更合镇,地理位置优越,交通便利,一小时内即可广佛肇等区域;公司种植占地200多亩,鹏鹄菌业是一家集科研、培训、生产、加工、销售和休闲观光为一体的食用菌温室大棚种植示范基地。先后获得了农科院食用菌温室大棚试验示范基地、市妇联授予的巾帼创业示范基地、2016年佛山市“菜篮子”生产基地、2015年度佛山市高明区农业龙头企业、2016年度佛山市新型职业农民培训基地、佛山市高明区青少年培植实践基地、佛山市高明区食用菌种植协会、佛山市农民专业合作社市级示范社以及佛山科学技术学院产学研基地、高明区教育科普基地等荣誉称号。
鹏鹄菌业拟分五期开发, 现已开发至第二期,投入资金400多万元。公司已建成银耳、虫草花、竹荪、平菇、茶树菇、猴头菇、榆黄菇等种植区域150亩,菌种培养区五个,无公害蔬菜种植区50亩;目前已经实现年产各类食用菌850吨,产值500多万元。
旗下品牌柳菇婆蘑菇主题餐厅目前在佛山地区已有两间旗舰店,目前在禅城区创意园正在筹备第三家分店。作为公司品牌的延伸和“柳菇婆”良好的品牌优势,通过种植基地与餐厅的联动发展,能保证最新鲜的食材从基地采摘后直接供应主题餐厅,让消费者体验到绿色鲜活,新鲜营养的高品质食材及产品。餐厅的特色菜品为雪耳桑拿鸡、灵芝孢子粉鸡松饭和鲜活养颜银耳汁,由于主题鲜明和其养生的吃法,收到了广大吃客的认可,回头客非常多。