湖南刘先生餐饮公司是湖南刘先生餐饮管理有限公司旗下品牌。湖南刘先生餐饮管理(集团)有限公司,是一家集餐饮研发、食品生产、连锁加盟、品牌孵化、团餐服务于一体的餐饮综合性企业,旗下拥有“米食先生”、“良卤有品”、“码堂盖码饭”、“闻火砂锅拌饭”、“闻丘山骨汤米粉”、“湘鲜先”等餐饮连锁品牌和“先生团膳”团餐品牌,以及高品质粮食全产业链子公司“米食米业”与“稻五常”五常大米自营品牌,并在南昌等地成立了旗下子公司。
自2015年成立以来,公司凭借其专业化与标准化的经营优势,不断快速成长,截至目前,餐饮连锁门店已逾500多家,布及湖南、湖北、江西、贵州、河南、浙江、广东、北京、深圳、上海等地,年均接待人次逾3600万。同时,公司的团餐业务也在不断开拓,立足湖南,布局全国……
公司一直致力于创新发展,拥有多项发明专利,并被认定为国家级高新技术企业,2018年公司获得长沙市科技小巨人,2019年公司通过ISO45001、ISO14001、ISO9001认证;2019年公司通过知识产权贯标认证; 2019年荣获湖南省电子商务示范企业、长沙市服务业发展龙头企业等荣誉。
公司是湖南省唯一一家同时具备食品生产许可证和集体配餐资质的餐饮企业,在满足品牌连锁店产品需求的同时,也在为各大中小学、企事业单位、工业园区等提供营养餐配送及食堂餐饮服务。目前,公司为长沙市多所小学提供团餐配送,日供应能力达到25000份;在湖南、江西、湖北、河南的多个学校、企事业单位及工业园区,建设并承包经营了若干个智慧食堂,并将这一模式不断扩展。
公司自购物业建有6000多平米的现代化中央工厂,工厂严格遵循国家食品安全及欧盟直饮水标准,在行业中较快地实现了生产加工标准化并获得SC认证(编号:SC10443012106319);在“大米之乡”黑龙江五常建立了5000亩自有的五常大米基地,为消费者提供健康、优质的五常原产地大米,年消耗量近5000吨;拥有数十名湘菜大师组成的菜品研发团队及厨师团队,并组建了以湘菜泰斗级大师为核心的产品顾问团,继承、发扬、创新湘菜文化;配有专业物流中心,存储运输采用隔氧冷链锁鲜技术,确保菜品的新鲜与口味;配备系统、专业、高效的加盟中心、营运中心、市场品牌中心、设计装修中心、采购中心、工程维护中心、客户服务中心,为所有加盟商和门店、团餐及食堂服务保驾护航。