老才臣是北京市老才臣食品有限公司旗下品牌。 北京市老才臣食品有限公司,是一家综合型的食品企业,结合并吸收先进的国内外管理技术,运用和摸索创造出了自己的生产管理模式,使之达到了既实际又领先的常态化企业管理格局。在企业硬件上不仅拥有现代化的厂房与设备,更备有同步的质量检测手段。配与高科技的研发队伍,使之早在十余年前就通过了ISO9001质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系认证。
企业根据不同的业态进行市场定位,即产品外销、国内流通、餐饮业、加工业、电商五大市场机构设置。现有产品结构为腐乳、料酒、酱油、食醋、酱类、火锅调料、蚝油等七大系列。
公司总建筑面积达300余亩,员工总数800多人,即将扩产的高盐稀态酱油总量将达到26万吨,包括企业自主原料生产基地、科研大楼、国厨餐饮烹饪学校、全开放式旅游参观生产现场等综合性业务拓展,生产规模将达百亿元。