耿福兴是芜湖耿福兴餐饮管理有限公司旗下品牌。耿福兴始创于光绪年间1888年,始由江都耿氏太爷饺面及芜湖严开银酥烧饼组合而成。1956年公私合营,目前,耿福兴在芜湖有4家店面,位于芜湖凤凰美食街的耿福兴酒楼总面积有2000平方米,在合肥市淮河路步行街设有分号,经营面积2300平方米。《耿福兴》现为国家商务部首批中华老字号,安徽省著名商标,著名书画家赖少其亲题店名。其小笼汤包、虾籽面和酥烧饼的制作技艺已被列入安徽省非物质文化遗产名录。长江时鲜鱼类、沿江佳肴系列、芜湖特色卤菜招来四海名流、八方食客,曾接待国家领导人以及世界一百三十多国家使节,倍受赞誉。“货真价实,童叟无欺”是耿福兴的百年店训。 查看全部
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