六味斋是太原六味斋实业有限公司旗下品牌。太原六味斋实业有限公司是始创于1738年(清乾隆三年)的中华老字号,生产的酱肉系列产品是我国传统食品,三晋名吃,曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言,具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。
1997年六味斋改制后,创造了平均每年以36%的速度高速增长的业绩,年产肉制品、豆制品、速冻食品、主食、杂粮等五大系列400余个品种逾20000吨。近年来,六味斋通过提高质量,调整产品结构,将销售的网络化和连锁化结合起来,形成了各环节有机结合的社会化大产业。现在六味斋在全省拥有400多家直营连锁专卖店和好助妇快餐店,且在北京、大同、临汾、阳曲、右玉等地设有子(分)公司。
六味斋具有产、加、销一体化的格局和食品加工、种植养殖、商业连锁、科研开发等产业化多元化的优势,以其骨干企业的悠久历史和高品质的产品享誉业内。是目前山西省最大的低温肉制品加工企业,也是山西省最大的食品加工企业之一。近年来,先后荣获了“中国著名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国肉类食品行业强势企业”、“全国保护消费者杯”、“中国商业名牌企业”、“全国AA级信用企业”等多项荣誉称号。