大德餐饮管理（北京）有限公司
100-499人 · 餐饮 ·
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公司简介
大德酒场是大德餐饮管理（北京）有限公司旗下品牌。2011年12月，大德的第一家餐厅“大德酒场”在北京开业。创始人刘钢对日本料理有着自己独到的见解，主厨杨晨曾在东京料理店工作8年。开业以来，大德秉持着“做就做最好，食材不新鲜不做，手艺不精通不做”的原则，收获了一大批的忠实食客，这其中不乏各界名流。深受大家喜爱的大德陆续在成都，上海开店，是一家以经营中高端日本料理为主的品牌餐饮公司。极致新鲜的食材、至臻至善的服务、温馨精雅的环境，大德把顾客的满意始终作为公司的发展方向。无论在哪一家大德，顾客都能感受到日本料理的至高魅力。
“大德”秉持的理念------“旬鲜亦寻鲜”：
我们熟识当季的食材，熟知它们的口感，香气，味道，以及如何搭配。全球采购的食材均系大德老板亲自品尝后确认。此为“旬鲜”
我们将食材以看似简单却实则精巧的料理方法进行加工，制成料理提供给来客。这个过程，我们只做一件事情，激发实物的本味，将食材本身具有的美味做最大化的提升，并展现给客人。此为“寻鲜”。
大德荣获的殊荣：
周末画报十周年活动中被评为“北京最佳日式居酒屋”
日本大使官邸欢迎会受邀商户
日本全农集团指定合作餐厅
“富士施乐”等多家日本指定料理店
Whenever杂志评为“年度最受日本人欢迎综合日料店”
“京城居酒屋刺身料理最佳地”
天下美食“特色休闲餐厅”大奖
媒食记，鲜橙APP“亚洲美食集萃”金牌料理店
四川电视台 “成都十大不得不吃美食”
入选大众点评必吃榜“必吃餐厅”
精品传媒鲜锋好味道TOP55
媒食记.鲜橙联合授予“金牌料理店”
连续两年获得大众点评黑珍珠餐厅
热门企业
公司照片
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公司地址
成都成华区泊寓(猛追湾店)泊寓旁边烧鸟酒代目
工商信息
大德餐饮管理（北京）有限公司
- 法定代表人：
- 郜成林
- 注册资本：
- 300万人民币
- 成立日期：
- 2012-03-30
- 经营状态：
- 开业
- 注册地址：
- 北京市朝阳区亮马桥路42号院124号楼-2至16层101内11层1103室
- 统一社会信用代码：
- 91110105593866394Y
- 经营范围：
- 一般项目：餐饮管理；餐饮器具集中消毒服务；商业、饮食、服务专用设备销售；日用百货销售；针纺织品销售；日用品销售；日用家电零售；食品销售（仅销售预包装食品）；专业保洁、清洗、消毒服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）（不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）
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