五十七度湘是长沙五十七度湘餐饮管理有限公司旗下品牌。五十七度湘餐饮管理有限公司成立于2004年2月19日,历经13年的自主经营、品牌创新,已成为一家多品牌的全国性餐饮连锁企业。旗下拥有好食上、海食上、57度湘、我爱鱼头、水货、好食上青年餐厅、小猪猪、鱼乐水产、吃饭皇帝大十个餐饮品牌,拥有200多家直营、加盟连锁店。
公司以“真、正、乐”为核心价值观,以“使餐饮行业成为受人尊敬的行业”为企业使命,曾获得“2014中国餐饮连锁企业管理创新奖”、“中国体验餐饮十大品牌”、“中国饭店协会20周年行业创新奖”、“最佳设计精品饭店奖”等荣誉。