吉林省品誉坊餐饮管理有限公司

0-20人 · 餐饮 · 吉林省

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公司简介

品誉坊餐饮公司是吉林省品誉坊餐饮管理有限公司旗下品牌。我公司始建于2005年，是一家以生产、经营朝鲜族特色食品为主的餐饮连锁企业。公司现拥有注册商标“品誉坊”、“朝乡99”、“饭婉儿”、“面碗儿”、“火字头”、“晚安妈妈”。拥有门店22家（总营业面积6000多平方米），中央厨房1个（面积1000余平方米），生产基地1个（占地面积约1万平）。公司根据产品的特点，将经营业务划分为三个体系：即朝乡99朝鲜族餐厅、饭婉儿汤饭馆、火字头串城。目前朝乡99朝鲜族餐厅有3家。饭婉儿汤饭馆目前营业20家。本着“打造具有特色及文化品位的百年品牌”这一企业发展目标，公司非常注重基础建设。投资建设了保证原材料品质的生产基地，还建设了保证口味品质的中央厨房。以这两个基础为依托，在实现我们百年品牌的过程中，我们践行“以人为本”、“用心服务”的企业经营服务理念。公司各门店加工制作的所有朝鲜族特色食品，其主要原材料均由生产基地供应。生产基地坐落于延边朝鲜族自治州境内的山区，那里的空气清新、水源纯净、土质自然，优越的自然环境客观止保证了我们生产食品的“健康、绿色”。公司生产基地目前还在建设中，基地建设计划分三期进行：前期进行基础建设：包括厂房的修缮、内部装修、厂院的平整、初期生产设备的安装试用、基础产品的生产加工，前期建设已按期基本完成结束。基地现已进入二期建设：。基地目前面向公司负责部分农副产品生产加工业务，目前可加工的农副产品有：水稻、食用油（优质大豆油）、干辣椒（红、绿）、辣椒面、桔梗、萝卜条、蕨菜、黑木耳、茄子条（干）等。中央厨房目前承揽了公司各门店主要产品（除青菜、米饭外）的初加工（清洗、改刀、腌渍、检斤分份、包装）、成品制作（朝鲜族特色小菜、食品，例辣白菜、小鱼花生、特色泡菜、打糕……）、特色调料的配制（各式酱料、串料、冷面汤等等）工作。中央厨房还设有用于专门研制、调制新品的专用厨房，保证我公司产品的连续性及品味的独特性。还设有仓库、冷库，对于部分需采购原料、调料，公司采取集中采购以保证品质的稳定性。经过多年的用心实践摸索，我公司总结出了一套具有自身特色的管理、生产及质检体系，为我们实现“对消费者负责任”这一服务宗旨奠定了坚实的基础。致力于“营造一种餐饮、消费文化，引导人们树立正确的消费观，从而使人们懂生活、会生活”这一企业发展愿景，我们会在今后的的发展中，以更高质量的产品、以更周到的服务、以更加完美的姿态呈现给广大消费者。