鸿金鹏集团是陕西鸿金鹏饮食文化有限公司旗下品牌。 鸿金鹏集团公司创建于2004年5月,是一家专业从事团膳、快餐连锁配送、军队及地方院校、大型企事业单位、政府机关饮食保障、便利超市、物业管理等后勤服务及专业技能培训的多元化公司。公司具有独立法人资格,是中国烹饪协会会员单位、陕西省烹饪餐饮行业协会副会长单位、共青团中央命名的“青年就业创业见习基地”、总后勤部驻石家庄部队区域集约保障社会化服务、商业服务定点供应商。
作为一家具有社会责任感的企业,鸿金鹏始终把食品安全工作摆在首位,遵循食品安全是企业的生命线这一理念。严把食品安全质量关,推行强化管理、细化规程、量化考核、规范化操作、程序化服务的“五化”管理,严格执行国家《食品安全法》和《鸿金鹏精细化管理控制体系》,坚持从每一细节、每一环节、每一关键点控制,确保公司自成立以来食品安全无事故。2006年公司在同行业中率先通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证.