椒颜是北京椒颜餐饮管理有限公司旗下品牌。北京椒颜餐饮管理有限公司成立于2016年,是一家以地道川渝风味为主,年轻时尚酸菜鱼快餐连锁经营管理公司,旗下“椒颜酸菜小鱼爱撒娇冒菜”作为进军特色餐饮主力。
公司一改传统的经营模式,紧跟国家政策互联网+,运用现代化管理思想,规范化经营理念,为酸菜鱼赋予了更多时尚创新元素,将传统大份正餐酸菜鱼改良为小份快餐酸菜鱼品类,从而适应当今快节奏生活人群的风格。
“椒颜酸菜小鱼爱撒娇冒菜”秉承麻辣为主,多味并存,崇尚自然、营养丰富,采用标准配料,100%一次性锅底料,将传统与现代快餐模式有机结合,为顾客提供健康、绿色、味美的食品,同时有年轻人喜爱的各式特色美食,更以其汤料特色,味道独特而出名。
公司产品广受社会各界群体所追捧,并受邀北京电视台《美食地图·一探到底》栏目组拍摄美食特辑,天津卫视《直播京津冀》节目曾多次报道项目情况。“椒颜酸菜小鱼爱撒娇冒菜”从而迅速成长为全国特色餐饮连锁品牌。