东方美食文化集团是北京东方美食研究院旗下品牌。东方美食文化产业集团是面向餐饮行业的全媒体传播平台,以弘扬中华美食文化为己任,全心全意推动餐饮企业发展进步。38年来,东方美食品牌已成为中餐文化亮丽名片。东方美食面向“300+30”的中餐市场,即300万家中国国内中餐企业和30万家海外中餐企业,提供企业发展过程中全方位的专业服务。共有七个板块,分别为:传媒、教育、评价、研究、电商、投资、公益。
舞台足够大,诚邀有识之士共谋发展。
八大板块,块块精彩!
一、传媒:平面媒体、数字媒体。
平面媒体:《烹饪艺术家》杂志、《餐饮经理人》杂志、《食学研究》杂志,《食尚亚洲》杂志(巴黎)、《品味中国》杂志(纽约)、中华料理报(东京)、红厨帽系列图书等。
数字媒体:东方美食网、中国吃网、东方美食APP、系列微信公众号(东方美食、餐饮经理人、烹饪艺术家)、东方美食微信服务号、东方美食微博等。
二、教育:KTP看听品实战学习、CTP餐企团队培训、JTP技能提升培训等。
三、评价:红厨帽委员会、餐厅评价体系、食材评价体系等。
四、研究:东方美食研究院、食学研究中心、品牌设计中心。
五、电商:东方美食APP(食材市场、设备市场、人才市场、技术市场等)。
六、投资:伊尹资本、中国食健康产业联盟、美食带路项目、优材富农项目。
七、公益:环保拒烹、健康裸烹、诚信亮德、厨艺匠心。