鸡公山酒业是信阳市鸡公山酒业有限公司旗下品牌。信阳市鸡公山酒业有限公司(原名:信阳市酿酒总厂有限公司)于2001年4月18日由浉河区政府同意改制整体出让成立,其前身为河南省信阳酿酒工业公司(始建于1949年的信阳国营酒厂)。公司于2008年5月整体迁建于平桥区洋河紫金工业园区二公里处,占地59999.8平方米;注册资本3000万元;法定代表人朱耀辉;主营白酒、配制酒生产及销售,预包装食品销售,货物或技术进出口业务。拥有现代生物浓缩己酸菌液活化技术老泥窖池酿造车间两栋;风冷流酒酿造设备两套;白酒灌装生产线三条;具备年产成品酒8000千升的生产能力。
“鸡公山”白酒商标是“河南省著名商标”,鸡公山粮液酒被评为“河南名牌产品”。产品现有“鸡公山大曲、星级粮液陈酿、信阳名片、真老酒头、原浆珍品、精品窖龄、酝彩醇香、特色定制”八大系列高、中、低档60多个单品,受到各级领导和广大消费者的一致好评,扎根信阳及周边地区,并曾远销湖北、安徽、广东等地。
为打通产业链,以鸡公山酒业公司为主体,在上游设立信阳盛禾生态农业综合开发有限公司种植酿酒原粮,下游设立信阳市万山酒业有限公司、河南鸡公山粮液品牌运营有限公司等全资子公司拓展省内、外市场。高峰时有员工400余人,各类专业技术人员76人、技术研发团队21人。