正一味是北京市正一味快餐管理有限公司旗下品牌。1999年,总经理南正一先生正式发起创立了以“正一味”为名称的韩式快餐连锁
品牌,为京城食客带来了极富冲击力的正宗韩式拌饭饕餮享受。同年,北京市正
一味快餐管理有限公司正式成立。
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目前,正一味已具有一个较为完善的经营管理体系,并建立了全新的CIS系统。公
司本着“健康,诚信”的企业精神,以美味而高品质的食品,稳定而优质的服务和
优雅的就餐环境,为顾客创造了全新的正一味品牌。在中国“正一味”虽然还年轻
,但它秉承了韩国餐饮文化的精髓,并在此基础上精益求精,不断创新,经过科
学而认真的市场调研和实践探索,最终制定了的全新经营模式和市场定位。其独
特的经营风格,时尚的韩餐美味,在当今餐饮市场上树立了良好的品牌形象,赢
得了中国本土顾客的充分认可,人们把在正一味餐厅用餐,当作了浪漫生活的一
部分。
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作为新兴的餐饮业领军实体,正一味品牌在不断完善自身产品体系,提高产品质
量的同时,领导团队将眼光放在了更为远大的企业目标上,在北京市近郊的一个
工业园区,规模宏大的正一味现代化食品科研配送基地正在兴起。可以预见,在
不久的将来,随着科研配送基地的投入使用,正一味品牌秉承直营连锁管理理
念、以现代化食品研发配送作为强大后盾的多元化发展的盛兴之路。