小厨娘淮扬菜是江苏小厨娘餐饮管理有限公司旗下品牌。江苏小厨娘餐饮管理有限公司系专业、专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业。公司成立于1997年,小厨娘倡导“以顾客体验为中心,以奋斗创新为根本,正己化人,团队合作,诚信仁爱”的价值观,传播中华优秀传统文化,让世界爱上淮扬菜! 公司先后获得“全国青年文明号”、“中国企业文化建设先进单位”、“黑珍珠餐厅”、“江苏省著名商标”、“中国淮扬菜饮食文化传承基地”等百余项殊荣。 小厨娘专注于淮扬菜事业,旗下拥有“小厨娘淮扬菜连锁、会议度假酒店、青谷团膳管理公司”等,员工4000余人。公司集团化、连锁化管理,拥有配套的现代种养殖基地、食品加工中心、物流配送中心、谦之德文化培训学院等机构。公司鼓励团队成员在企业平台上共创共富,成为企业真正的合伙人。 二十余年的积攒与沉淀,小厨娘培养了一批忠诚敬业、踏实勤奋、专业专注的企业人才。高学历人才的引进、跨行业创新思维的导入为小厨娘的发展注入了新的思路。全体厨娘人的使命是为亿万顾客烹制健康、品质的淮扬美味,创造幸福的就餐体验。小厨娘多名烹饪大师和中国名厨们本着“创新不忘本、传承不守旧”的原则,潜心研究淮扬菜的历史和文化,探索淮扬菜的发展和未来,用匠心精神诠释“本真食材、雅致淮扬”的美食境界