武汉小盆景口味堂...是武汉小盆景口味堂酒店管理有限公司旗下品牌。小盆景口味堂酒店管理有限公司是一家集中式餐饮产业开发、餐饮文化研究的现代民营企业,2002年创建于素有九省通衢之称的武汉。
十年征程,十载创业,得益于社会各界的支持和广大员工的艰苦奋斗,小盆景励精图治,稳健经营。逐渐发展成拥有7家直营分店,员工超1000人,总营业面积逾10000平方米的中型餐饮企业,在武汉、成都都颇有名气。
自2002年创办以来,小盆景以弘扬传统餐饮文化为己任,吸收中西餐饮精髓,融会贯通,倾力打造融时尚与传统于一体的新餐饮模式。在业界提出”创新型餐饮,文化型餐饮”的发展理念。公司先后打造口味堂、铜锅居、馋艺堂、芙蓉堂四个独具特色的餐饮品牌,形成了以口味堂、铜锅居、芙蓉堂三大独立品牌为主体的新中式餐饮业态,同时格调小吃——馋艺堂品牌与之并行发展的经营格局。
小盆景确立了以现代企业管理制度为方向,以科学标准规范操作的发展模式。建立了公司管理和分店经理责任制相结合的管理机制,设置人事部、行政部、营运部、企划部、财务部、工程部、安全部、审计部、物流部等公司职能部门,履行服务与管理职责,不断完善分店的管理构架,逐步建立起一支具有强大凝聚力和创造力的高素质员工团队。
冰冻三尺,非一日之寒;滴水穿石,非一日之功,小盆景历经十年沉淀,逐步壮大。未来几年,小盆景将以各品牌为依托,致力于打造以新中式餐饮经营为基石,多元餐饮业态发展的现代化餐饮连锁集团企业。