大虾来了是大虾来了(北京)餐饮管理有限公司旗下品牌。大虾来了,成立于2014年,以高频高单价的大虾外卖作为市场切入点,选择洪泽湖等虾源基地签订战略合作,保证产品品质;建设标准化中央厨房,成立研发团队;公司也不断研究和推进洗虾机、大虾烹饪等设备的功效提升。同时,大虾来了还自建物流,对数据进行实时分析预测,动态化管理库存,在配送范围内保证30分钟送达。
目前“大虾来了”拥有20多个配送点,200多名配送员,基本覆盖北京五环以及天通苑和通州一些地区。其核心团队成员多数来自搜狐、当当、味千餐饮、福莱公关等企业。据武曹刚介绍,目前大虾来了日订单率高峰为5000单,复购率40%,客单价在150-200元。