故乡味是广东故乡味餐饮管理有限公司旗下品牌。故乡味董事长陈侨峰在2010年,在佛山市禅城区创立了佛山市故乡味餐饮有限公司,而取名“故乡味”。
故乡味餐馆主要经营潮式风味家常菜,例如潮汕卤水狮头鹅、卤水火锅等特色潮味火锅,以及潮汕小吃,如牛肉丸、鱼丸等。由于经营得当、诚实守信、服务周到以及菜式口味正宗,短短3年内,故乡味就成了佛山市的潮菜典范。越来越多的潮汕人前来餐馆就餐。鉴于乡亲们的此般热情,故乡味董事长陈侨锋便在故乡味餐馆增设了外卖窗口,专营潮汕卤水狮头鹅。
2012年,随着顾客量的不断增长,故乡味餐馆原有的场地已然不能满足就餐高峰期的供应需求,于是新增经营场地,在隔壁增设大厅和包厢,并于2013年启动大型社会失业人口再就业项目——故乡味潮汕卤水狮头鹅推广加盟专案。
据统计,2011年佛山市城镇登记失业率为1.86%,失业人口为8.44万人,且大部分为30-50岁、已有家庭的人士,他们在巨大的家庭压力下,肩负沉重的经济压力。知悉这一点,热心的故乡味董事长陈侨锋怀着对第二故乡——佛山市的感恩之情,决定用实际行动回报社会,利用公司既有资源,以故乡味餐饮的主营招牌产品——潮汕卤水狮头鹅为重点,启动故乡味潮汕卤水狮头鹅推广加盟项目——设立卤水狮头鹅外销点,竭力帮助失业群体解决再就业问题,提升他们的自我价值。
除次之外,董事长陈侨锋名下还有5家公司,比如汕头市正醇酒业有限公司、佛山市正醇酒业有限公司、佛山市潮人文化传播有限公司、佛山市众悦清洁服务有限公司、佛山市锋铎贸易有限公司。