熙香是上海熙香艺享电子商务有限公司旗下品牌。 熙香成立于2013年。作为一家“物联网+AI”的企业,是国内首家落地的人工智能无人厨房解决方案的服务商,也是国际国内领先的智能餐饮科技企业。
国家、市领导高度关注、关心熙香的中餐标准化、智能化发展,熙香将“物联网+AI”技术应用于中式快餐市场,通过线上搭建企业服务订餐平台,线下打造智慧厨房,解决了中餐标准化、全流程可追溯、企业配餐难的三大市场痛点。
目前,熙香已经成功研发并落地了智慧食堂、智慧能量站、智慧小吃机、智慧面档等多种智慧餐饮场景。从食材到出餐,实现全程信息化、无人化、标准化的烹饪,以科技带动餐饮升级,保障食品安全,提高出品品质,从根本上解决中餐标准化程度低、人工成本高、产能低、出品不可控等难题。
熙香研发打造的智能厨房系统,是一个搭载自主研发的标准化中餐无人烹饪体系,将线上智能点餐、ERP系统,线下智能生产、智能供货进行整合,实现了中餐标准化、规模化、可复制化。烹饪全程无明火、零排放,环境友好,出餐高效率,餐品全流程可追溯,食安有保障。
公司拥有专利合计90项,其中发明专利40余项,是“上海市专精特新企业 ”、“国家高新技术企业”,智能小吃机拥有“一城一照”等创新证照。