阿楚食品是武汉阿楚食品有限公司旗下品牌。成立于2008年,注册资本631,238,701 元。总部设在湖南长沙,是一家以休闲卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌之一。2017年3月 17 日,绝味食品在上海证券交易所成功上市,股票代码:603517。
绝味采用的“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式,与连锁加盟体系相结合,以推动公司和加盟商伙伴的合作共赢。公司业务覆盖全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区,海外市场初步覆盖新加坡、加拿大等国家和地区;通过全国性的22个生产基地(含4家在建)打造了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系,实现了 300-500公里半径内的每日新鲜配送;公司构建以“产品组合--单店模型--加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理机制,建立有效的厂商互动平台,推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设。截至2022年底,绝味在全国共开设了15.073 家门店(不含港澳台及海外市场),员工达 4000 余人,全年营业收入超 66 亿元、纳税额超 4.5 亿元,已发展成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一,为全国鸭脖连锁领导品牌。绝味专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售,为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品,并得到了社会各界的广泛认可。绝味先后被有关部门授予“质量放心品牌”“全国食品工业优秀龙头食品企业”“中国食品行业十大质量品牌”“中国食品安全年会百家示范单位”“中国优秀特许加盟品牌”“中国特许连锁百强”“最具社会责任上市公司”“大消费产业最具成长上市公司”“主板上市公司价值100 强”等荣誉。2010年,“绝味”商标被认定为“中国驰名商标”。
公司秉承“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的战略方针,将供应链网络、连锁渠道管控、组织能力建设等核心能力对外开放,通过“六共”协同(共享采购、共享仓储、共享产能、共同配送、共享销售体系、共享智力资源),致力成为“特色食品和轻餐饮的加速器”,实现共生、共创、共赢。基于公司在产业中长期积累的优势,以及在冷链配送网络和连锁渠道管控上的经验,公司全力协助生态伙伴企业规范生产,提升效能,高效协同。本着“以项目为中心、以服务为驱动、以结果为导向”的产业布局原则,与生态企业共同面对挑战、共谋发展、共创价值。
公司坚持“以特色美食丰富美好生活”的使命,全体绝味人秉承“脚踏实地,志存高远”的企业精神,恪守“诚信、担当、激情、协作、奋斗”的核心价值观,为“致力打造一流特色美食平台”而奋斗不懈。