鸣记烤鱼是大连鸣记餐饮管理有限公司旗下品牌。鸣记烤鱼是大连本土创业15年的大型连锁餐饮企业,2025年进入大连必吃榜(第5次),并先后获得“大连最具影响力品牌”、“舌尖上大连2023年度推荐店”、“辽宁省餐饮业最佳口碑人气榜”、“2025年度中国餐饮品类烤鱼十大品牌”。
在东北地区发展连锁店,门店达到60家,主要在大连和沈阳开店,有网红经常会光顾直播。
培训制度完善,具有各种完善的培训课程,可以学到丰富的餐饮知识技术!
有挑战性的快速晋升体系:
前厅岗位:解馋顾问-前厅主管-前厅经理-店长;
后厨岗位:初级员工-中级员工-高级员工-训练员-后厨主管-厨师长。
多样的活动:促进员工交流的生日会、表彰努力员工的绩效大会会等(每月都有)、定期店长培训会!
舒适的环境,提供1日3餐,员工宿舍有WIFI、洗衣机、空调。
有竞争力的合伙人入股机制,每名员工都有入股门店的机会!