深圳市苏以北餐饮有限公司

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公司简介

苏以北地锅鸡是深圳市苏以北餐饮有限公司旗下品牌。PREFACE导言形苏以北地锅鸡创造全新统一的品牌形象，最为有效的方式之一辅是整合视觉识别系统。使用一致的设计理念，创造一个明确界定的，崭新的品牌形象量本手册的面的。本手册为苏以北品牌形象视觉识别系统(简称VI,视觉识别即苏以北的品牌理念。特性和价值遇过静态的、具体化的视境传播形式，有组织，有计划地传播给社会，耕立和积累品牌统一性的识别形象。品牌形象果略的实施是一个长期的过程，在实施期间按照本V系统的原酬指导制作，请全体员工维护VI系统，井严格鸳理执行。

旗下品牌

苏以北地锅鸡

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产品介绍

徐州美食地锅鸡

小众美食服务大众，苏以北地锅鸡！

徐州特色地锅鸡是一道具有鲜明地方特色的菜肴，其主要特点是汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。在烹饪过程中，鸡肉通常与各种配料如葱、姜、蒜、红绿辣椒等一起炖煮，同时还会在锅边上贴上一圈白面锅饼。徐州人民吃东西以咸、麻、辣居多，地锅鸡也不例外。主要佐料包括优质二斤小公鸡一只、生面面饼若干，以及葱、姜、蒜、红绿辣椒二两、花椒、大茴、香叶等配料。辅料则包括老抽、醋、鸡精、黄酒、啤酒等。地锅鸡的鸡肉蛋白质质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身者食用。鸡肉对于营养不良、疲劳无力、脾胃湿弱等症状有很好的调理作用，是用来补湿强身、增强自身免力的食物。地锅鸡的历史可以追溯到汉代画像石中描绘的烹饪和享用这种美食的场景，距今已有一千多年的历史。经过千年的演变与创新，地锅鸡形成了别具一格的风味。现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史。过去，人们在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃，因此称为地锅。查看详情