利明是元谋利明脱水蔬菜有限责任公司旗下品牌。元谋利明脱水蔬菜有限责任公司始建于2002年,位于元谋县元马镇能禹特色农产品加工园区内,注册资本600万元人民币,占地面积18547.4平方米,是一家集蔬菜种植技术推广、蔬菜加工、销售、物流为一体的综合型民营企业,也是云南省农业产业化经营省级重点龙头企业,目前已申报成为高新技术企业。公司于2004年10月取得了出口食品生产企业卫生注册证书;2006年1月获得了云南省出入境检验检疫局出境蔬菜种植基地登记备案证书;2006年2月20日获得了“中华人民共和国海关进出口货物收发货人报关注册登记”。2006年3月获得中华人民共和国云南出入境检验检疫局批准的“自理报检单位备案登记证明书;2006年7月公司向国家工商局申请注册了“奉氏”商标。取得IS09001:2008质量管理体系认证证书,HACCP认证证书及实用新型专利11项,2018年申报发明专利2项,并于2017年11月获得高兴技术企业称号。公司目前拥有冻干生产线一条,年产冻干脱水蔬菜400吨,拥有烘干生产线一条,年产烘干脱水蔬菜1500吨。在职职工65人,管理团队8人。