北京雁舍餐饮管理公司是北京雁舍餐饮管理有限责任公司旗下品牌。雁舍,是从事湘菜与甜品研发、制作、销售的餐饮企业。目前旗下有七家门店,分居北京市中心核心地段。
“人如雁,春来秋往;舍似家,朝至夕归”,这是雁舍名字的由来。
雁舍品牌建立的初衷:希望把家的温馨、故乡的温柔、妈妈的味道带给北漂的游子。在这温暖的家中,有你,有你的所爱,一起吃好每一顿饭。
雁舍创立于 2015 年,源于 2005 年北京建国路万达广场“一湖春”。 创始人来自湖南岳阳。品牌致力于湘菜的传承与创新,在发掘湘食本 味的基础上,专注应季取材的健康理念,将湖南乡间的自然物产送到 在北方的餐桌上,以一方水土养四方人。装修风格颠覆大众传统印象, 融入北欧简约风与新中式时代感,营造一种全新的湘食体验空间。器皿、 家具及装饰物品均特别订制,传递的是一种家的温暖与安心。
雁舍在打造湘食品牌的同时,搭建事业平台,成就优秀员工。十多年来, 已走出多名湘菜大师、湘菜名厨及优秀餐饮经营管理人才,活跃于世 界各地。
雁舍人正砥砺前行,不断进取 !