孔雀川菜是上海钰森企业管理有限公司旗下品牌。“FCC集团”是一个多品牌战略运营的中高端餐饮文化集团。旗下餐饮类别主要包括粤菜、川菜、沪菜等各大菜系。
“FCC集团”专门打造一个多元化世界级的餐饮服务理念。在FCC,选用最优质的食材演绎一场流动的盛宴。雅致的物品烘托用餐环境,搭起美食与艺术的桥梁。
在这里,有对传统餐饮文化的传承,对人文美食的坚持,也有对视觉艺术的追求。FCC的会员遍布全世界。
公司在人力资源管理上,尊重和珍视每一位员工,为每一位加入团队的员工提供职业发展规划和培训辅导、专业化的中餐管理模式和厨房管理机制。