老碗会是深圳市福田区老碗会面馆旗下品牌。如果你也去过陕西关中,
一定多少见过群众手捧大碗
围在一起边吃面、边聊天的场景这一饮食习尚被称为“老碗会”
2014年,陕西土生土长的几位面食大师
跨越1700余公里,带领陕西面食开启南下之旅
创立了与这一习尚同名的品牌“老碗会”
品牌专注呈现陕西地道面食风味
严选优质陕麦
坚守陕西2000多年手工制面的非遗手艺以“大师手工”为本
“和搓打揉醒拽擀扯”八大工序一碗面
为保证出品品质与服务
老碗会坚持直营不加盟
60余家直营门店遍布深圳中心商圈
并陆续进驻东莞、惠州、汕头等新一线城市
将传统技艺的风采魅力融入现代都市
老碗会也通过器物和环境两个维度的迭代升级开启陕面故事新篇章
不断打磨的器物之美
一店一主题”的设计风格......在探索进取中
千年流传的陕面有了丰富的呈现方式而大师手工初心依旧。
2019年,作协副主席贾平凹为老碗会
亲笔题词“陕西手工面食大师”
2020年,老碗会被西安市
聘为“西安美食传播大使”
七年来先后斩获最具匠心餐饮品牌
最佳味道餐厅、深圳必打卡餐厅等荣誉及称号
疫情期间
华为松山湖店因细致安全的防护工作被华为授予“战疫先锋奖”
体现一家民营餐饮企业的社会责任感
跨越1700公里
把流传2000多年的手工技艺发扬光大
老碗会正续写着属于陕西手工面食文化的故事
期待与你,因老碗而相会如果你也去过陕西关中,
一定多少见过群众手捧大碗
围在一起边吃面、边聊天的场景这一饮食习尚被称为“老碗会”
2014年,陕西土生土长的几位面食大师
跨越1700余公里,带领陕西面食开启南下之旅
创立了与这一习尚同名的品牌“老碗会”
品牌专注呈现陕西地道面食风味
严选优质陕麦
坚守陕西2000多年手工制面的非遗手艺以“大师手工”为本
“和搓打揉醒拽擀扯”八大工序一碗面
为保证出品品质与服务
老碗会坚持直营不加盟
60余家直营门店遍布深圳中心商圈
并陆续进驻东莞、惠州、汕头等新一线城市
将传统技艺的风采魅力融入现代都市
老碗会也通过器物和环境两个维度的迭代升级开启陕面故事新篇章
不断打磨的器物之美
一店一主题”的设计风格......在探索进取中
千年流传的陕面有了丰富的呈现方式而大师手工初心依旧。
2019年,作协副主席贾平凹为老碗会
亲笔题词“陕西手工面食大师”
2020年,老碗会被西安市
聘为“西安美食传播大使”
七年来先后斩获最具匠心餐饮品牌
最佳味道餐厅、深圳必打卡餐厅等荣誉及称号