绿柳居是南京绿柳居清真食品有限公司旗下品牌。中华老字号“绿柳居”品牌隶属于古南都投资发展集团有限公司。品牌始创于1912年,创建初期,店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡,垂柳依依,满目葱茏——“绿柳居”因此而得名。经过两个世纪的传承和发展从特色餐饮发展至食品加工、贸易、连锁领域。目前工厂占地33300平米,是华东地区的大型清真食品加工基地。集“国家级非物质文化遗产”“中华老字号”、“全国服务名牌企业”、“中国驰名商标”、等荣誉于一身;融传统品牌特色与现代化生产工艺于一体。主要生产清真酱卤肉制品、特色素菜、面点、糕点及各式礼盒,是大众放心的“绿色厨房”。公司拥有现代化的食品生产流水线和成套设备,并顺利通过ISO9001:2019国际质量管理体系、ISO22000:2019国家食品安全管理体系。
公司汇集了百名优秀的管理人才和技术骨干,肩负“品质创造舒适生活”的使命,着力打造“绿柳居”的百年基业。 坚持传统与创新相融合,传统工艺,匠心制作,别具特色,现代化生产设备,标准化生产理念,出品精致,安全高效。