藕然间是重庆市藕然间餐饮管理有限公司旗下品牌。重庆市藕然间餐饮管理有限公司由周平均先生于2014年在重庆创建,总部位于重庆市,是一家集餐饮标准化研究、各类汤锅研发、物流体系和餐饮供应链建设为一体的特色养生餐饮连锁企业。以融合汤馆为特色,集经典汤锅、辣卤、焖锅、涮烤等品类于一体,产品日新月盛。
公司拥有专业的品牌推广、培训指导、店面装修、督导管理、原料配送系统,为连锁经营提供了良好保证和坚强后盾。现已拥有300余家直营连锁店,遍布全国32个省、市、自治区,在职员工3000余人,年营业额超1亿元。致力于打造中国融合汤馆连锁第一品牌。