越江山饮食是广州市越江山饮食有限公司旗下品牌。江山酒家简介
江山酒家于2010年12月23日隆重开业,公司全称:广州市越江山饮食有限公司。旗舰店位于广州市白云区云城东路505号万达广场4F、5F,经营面积达5000多平方米,是一家大型的、一站式美食门户主题体验式餐厅。其他3间分店分别位于番禺万达广场、东莞东城万达广场、东莞长安万科城。
江山酒家装修风格极具特色,四楼采用了新亚洲设计概念,以大自然绿色环境、热带休闲空间为主题。五楼则以中国文化为基调,突出人文气息,营造大气、高雅、温馨、舒适的用餐空间,是喜庆筵席、商务宴请、家庭聚餐的最佳选择。
江山酒家的出品高举“绿色、健康、营养”的旗帜,以海南名菜为主打菜式,汇集了粤菜的风味美食、融合了其他派系的名菜精华,实践创意融合菜。始终坚持以“绿色、天然、无公害、高品质”的选材和用料原则,执着于对原汁原味的极致追求。菜式出品,在发扬海南饮食文化,提炼精华的基础上,博取众长,融会贯通。菜式出品有:海南美食,川粤美食和港式茶点、江南精美小菜、日式料理、岭南烧卤、新加坡名菜、时尚火锅、山泉养生炖汤以及亚洲沙拉等。多元化的各地美食汇聚一堂,天下美食汇江山——《创意融合菜》。