天润泽餐饮管理服...是广州天润泽餐饮管理服务有限公司旗下品牌。品牌故事:
齐齐哈尔是一座厚重的城,打响抗日战争第一枪就在这里,毛主席提出来的抗日对峙阶段,他做出重大贡献!新中国成立初期,为了提升国家重工业纵深,先后在齐市成立八大厂,涵盖军工、机械、钢铁、铁路装备等多个领域,功能互补,自成体系。而其中的工人,基本上都是从抗美援朝战场上退下来的志愿军战士!英雄们在零下40度的极寒中干出了这座英雄之城!
我们所用的烤盘,采用八大厂的好钢,钻出12个孔,让每块肉,烤的过程当中,通过炭火烟熏,增加风味,口感,保留营养!这就是战士们对抗自然的智慧结晶!
齐齐哈尔的烤肉,肉香味浓厚,奶香味浓厚,营养价值高!主要的原因有三:
品种好,培育的安格斯牛,肥瘦适当,肉中有奶香,营养价值高,比日本和牛少50%脂肪,多20%优质蛋白,北大荒黑土地养出东方人黄金体脂比,更合中国人!
吃得好,只有齐市牛是吃草料和谷料的,草料是专门的牧草,谷料是玉米青贮和豆粕,自己种植,混合饲养。独特的弱碱性地质水,更好地综合了牛肉酸性,提升了牛肉的风味和营养价值!
位置好,北纬47度黄金牧场,四季分明,冬季长,牛肉育肥效果好,冬季牛本身极少生病!
我们是经受过苦难的民族,枪林弹雨出来的英雄们,随着国家的富强,在烤肉这件事情上面,也越来越有了要求,独特的蘸料,独特的拌法,独特的器皿,独特的肉质,独特的匹配菜品,在齐齐哈尔形成了中国烤肉的特色!
火旺角烤肉是民族的品牌,是齐齐哈尔烤肉非物质文化遗产优秀代表品牌,2021年在广州开第一家店,从牧场到餐桌,从东北到全国,从主材到配料。用最健康的牛肉做中国人自己的烤肉。
品牌使命:打造更适合中国人吃得健康烤肉
品牌口号:东方牛 中国味
品牌愿景:让世界爱上中国味
团队口号:旺角星火,燎原九州
团队使命:让每个梦想都值得托付,让每位参与者成为老板
火旺角人准则:聚是一团火,散是满天星,世界因有我而更好。
团队管理文化:师徒文化、复盘文化、成长文化
员工服务准则:用心、细心、责任心
核心价值观:可量化、可复制、可持续
企业战歌:《不要以为自己没有用》
主打色:旺火红
主打品牌:火旺角