西安饮食是西安饮食股份有限公司旗下品牌。西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的上市公司,以餐饮服务、食品加工为支柱产业。同时涉足物业管理、技能培训、文化娱乐等经营。所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、东亚饭店、春发生饭店、西安烤鸭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、白云章饺子馆、清雅斋涮锅大王、东亚饭店、聚丰园饭店、常宁宫会议培训中心、永宁物业管理分公司、西安大业食品有限公司、西安桃李旅游烹饪专修学院、西安西饮品牌运营管理有限公司、餐饮服务分公司、印食先品牌运营分公司、电子商务分公司等,其中11家餐饮企业被认定为“中华老字号”,7家企业被评为“西安市服务业名牌”,公司及所属9家企业被认定为省、市著名商标,所属西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家企业的核心制作技艺被列为省非物质文化遗产名录,老孙家饭庄、同盛祥饭庄的牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,同时被评为陕西十大文化符号。