伊秀寿司是上海伊秀餐饮管理股份有限公司旗下品牌。上海伊秀餐饮管理股份有限公司是成立于2009年的股份制餐饮企业,经过7年的发展,迅速在上海各中心区域成功开设15家分店,已成为上海白领阶层耳熟能详的寿司品牌,最终于2016年2月成功在新三板挂牌上市。。
伊秀依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势,以独有的服务特色和产品特色,于2013年至2014年连续两年获得上海寿司市场占有率的第二名。
伊秀秉承“顾客第一”的经营宗旨,肩负“伊秀,感动天下!”的企业使命,坚持“产品就是人品、品质就是品牌”的关键理念,坚持连锁餐饮规范化的先进管理模式,立志成为餐饮行业的经营典范。
伊秀的发展将坚持持续增加门店数量、跨区域连锁经营方针,按照“立足上海、面向全国”的发展方向,朝着成为跨多行业、多品牌的产业链整合型集团而努力。