U鼎冒菜是北京优鼎优餐饮管理有限公司旗下品牌。U鼎冒菜品牌 (北京优鼎优餐饮股份有限公司)于2012年7月在北京成立,在2017年4月新三板挂牌上市,获高瓴投资集团近亿元投资。
北京优鼎优股份有限公司以“客户满意度”为核心;坚持以“做品类丰富、合理搭配、多元化摄入的健康饮食”为使命;始终坚持“麻不剌喉,辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的产品特点;打造围绕以冒菜为核心的川式特色轻时尚快餐品牌。
通过对冒菜产品的不断优化,我们将产品的健康品质与当代时尚相融合推出轻时尚的特色餐饮组合。同时公司正在拓展多条产品线:早餐、自制饮品、团餐等并与其他品牌进行深度战略合作。
公司目前在北京、上海、西安、武汉、南京、扬州等地已拥有42家直营店,其中北京32家门店分布于北京各个城区。公司计划未来5年内拓展门店到1000家,主要布局一、二线城市,有着良好的发展前景和富有活力的团队。愿与每一位有梦想的人一起进步!