黄记玥亮是广西合浦黄记玥亮饼业有限公司旗下品牌。广西老字号品牌黄记玥亮,始创于1930年代的合浦县公馆镇,是专注于大月饼生产的月饼世家,拥有九十多年的大月饼制作工艺。数十年来,黄记玥亮心手相传,让纯真品质的黄记大月饼香飘四方,成为广西北部湾地区极富特色的饮食文化代表,深受全国广大消费者喜爱。
为了适应发展需要,2014年,公司投巨资于合浦星岛湖兴建的大型生产基地投入使用,一举成为国内
领先的月饼生产企业;拥有近万平现代化生产基地,配置10万级高洁净生产车间,拥有国内领先的月饼生产线,日产月饼跃居全国大月饼行业新进地位。先进的生产工艺、科学的高效管理,更让黄记玥亮星岛湖生产基地获得暨南大学EMBA创新实践基地称号。
本着“做食品工业就是做道德工业”发展理念,近年来,公司先后通过了ISO9001/ISO22000/HACCP国际标准管理体系认证,荣获“中国名点”、“金牌月饼”、“广西老字号”等称号,逐渐成长为广西月饼领导品牌。