乐凯撒是上海无乐不作餐饮管理有限公司旗下品牌。品牌文化
2010年,乐凯撒首创的榴莲披萨给餐饮界带来了一场革命,同年乐凯撒开始了披萨事业本土化与现代化的全新道路,特别关注意式制作工艺与本土化食材以及现代生活场景需求的融合,选用新鲜的原材料,纯手工拍制,创造出全新的用餐体验,主张“一块乐,一块乐凯撒”,承诺榴莲披萨“不掺果泥,只用果肉”。
愿景与使命
成为世界一流的披萨服务业连锁、以高品质的产品和服务为顾客创造快乐时刻
品牌基因
一块乐,一块乐凯撒!Have Fun Together!
核心竞争力
1、数字化建设:
拥有专业数字化团队,累计投资近亿元构建数字化生态系统。
拥有独立的、专注于餐饮企业数字化集成的乐家云计算,行业首家实现所有系统全连通。
自主开发SOS系统,eHR、WMS、eLearning、BI、美团、饿了么等多个信息系统实现数据互联互通。
已取得8项软件著作权。
2、食品安全:
确保所有原料采购均来自合格供应商,保障食材源头的安全。
后厨严格规范,与全球可持续发展领军企业——艺康达成食品安全战略合作。
2017年获深圳市最高食安标准“餐饮服务食品安全示范单位”,
14万家餐厅中仅33家获得深圳市食品药品监督管理局通报表彰,其中4家就是乐凯撒餐厅。
2019-2020年蝉联中国食品安全年度七星奖。
企业官网
https://www.lacesar.com/index.html