牛这里是深圳市牛这里餐饮管理有限公司旗下品牌。牛这里,不仅『牛』得有特色、而且『牛』得有文化.
1、因标准而专业
我们从一开始便定位于『牛肉专家』并向这个目标而努力,从饲牛、选材、到刀工、配料,每一道工序每一个环节,都有一套严格的执行标准。
2、因态度而优质
我们对食材新鲜度的要求十分严格。当天的新鲜牛肉,丢掉也不留到第二天,只把新鲜、优质的牛肉为客户呈现。
3、一牛到『底』
高质量的火锅,必然对汤底有着高的要求。而牛这里对汤底的严格把控,则细致入微到每一秒的火候。地道的汤底,让这一锅一牛到『底』。
4、牛厨云集
大厨,是一道菜品的灵魂所在。为了提高的菜品质量,我们搜罗各地水准高而且经验丰富的大厨们,以牛厨之手、为您呈现精心烹饪调配的菜品。
5、独具格调的牛文化
我们对于『牛』的专业见解,源自于对『牛』的喜爱、以及对『牛文化』的热衷。牛这里店内随处可见名家大手的牛主题艺术作品,均可在店内欣赏。
我们为您准备了肉质、切工、新鲜度和口感都很优秀的食材。
雪花脖兰,完美的肥瘦比例.
特色嫩肉,满分的鲜甜度.
除此之外,还有地道且正宗的潮汕特色小吃。
湿炒牛河,食之难忘.粿角,完全绿色健康.生牛肉丸,火锅必备、弹牙爽口.
萝卜粉粿,晶莹剔透.
牛这里营业期间已经取得了很好的成绩。