蜜会蛋糕是广州蜜会食品有限公司旗下品牌。广州蜜会食品有限公司,从事烘焙食品的研发、生产、销售、物流、培训、服务一体化经营。蜜会致力于以高品质的烘焙食品,向顾客传播甜蜜,为顾客创造欢聚,让顾客品味幸福。
本公司现拟建立精英团队,期待志同道合的您加入,传递欢乐,共筑梦想。
蜜会蛋糕(M365cake)是由广州蜜会食品有限公司自主研发的蛋糕品牌,是一家专门定制高品质精品蛋糕的专业企业。目前,蜜会共有乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕与巧克力蛋糕四个主题系列多款蛋糕。
蜜会蛋糕是“广州最好吃的蛋糕”。她的秘诀在于用心的选材,精湛的烘焙工艺与独特的配方。
蜜会认为,尊贵的食材是时间的馈赠。蜜会的巧克力蛋糕选用世界著名品牌法国法芙娜Valrhona的单一产地巧克力,一种虽然纯粹但却极富层次感的巧克力。它浓厚醇香,微苦却中劲十足,直沁心脾,由完美的可可脂精华引发的顺滑丝绒感与甘甜悠长的可可香,触动着每一个味蕾。更改为蜜会的奶油选用同样来自法国的铁塔淡奶油,其口感浓重,和浓郁天然奶香才是蜜会追求的品种标准。
蜜会蛋糕配方和烘焙工艺,始终致力于在蛋糕口感上的创新,对于蛋糕质感的精雕细琢是蜜会一直研究的课题。布朗尼表层松酥和内在绵软质感的完美结合是蜜会的创意,品尝提拉米苏时,手指饼突然溢出浓厚醇香咖啡液所带来的惊喜是蜜会的杰作,在芒果慕斯中体验杨枝甘露的味道更是蜜会在甜品中获得的灵感。
蜜会蛋糕是“广州最精致的蛋糕文化创造者与引领者”。
蜜会不但力求做出“广州最好吃的蛋糕”,更致力于文化传播的社会使命,希望通过来自舌尖上的触动传递一种极致生活品味的文化空间。
享用一次蜜会的时间,只需3个步骤。首先从视觉上的精琢已是一种美的享受,致简而至,是对艺术的唯心守护。继而初尝一口,至天然的食材从味觉中被解构,至纯粹的,仅源于对“时间的味道”的自信与对蛋糕文化的尊崇。这是对生命的赞美,对时间的珍重,对文化的刻骨。最后,细细回味方才在味蕾上盛开的丰腴质感,像极了曾经的一幕,或好几幕,拈来一杯浓烈伯爵红,将那份时间的味道细细打包,埋藏起来,等待下一品尝时间的味道。
蜜会独具的品味三步曲,令蛋糕从味觉的美感上升到精神层面的审美愉悦,从而在品味蛋糕的时间里,逐渐生成出快乐、幸福、爱的味道,于亲友同仁欢聚的空间里肆意弥漫开。快乐的味道,幸福的味道、爱的味道、珍贵的留念,正是蜜会时间的味道在记忆里、在生命的旅程里、在闪光镜头里,所要定格的永恒时刻。