南京樱桃鸭业有限公司是南京樱桃鸭业有限公司旗下品牌。南京樱桃鸭业有限公司,成立于2002年,是一家专业的集收购、生产、加工、销售为一体的禽肉制品深加工企业。公司推出以盐水鸭为主打的系列酱卤肉制品,目前已在南京开设三十多家直营旗舰店、综合式特产店、复合式标准店、便利式卤味店,实体销售遍布江苏、安徽、山东、 上海、浙江等地。 南京樱桃鸭业有限公司在发展的十多年来,一直坚持在产品、渠道、品牌等方面精耕细作,在传承和创新中不断发展。目前在南京上百家鸭制品生产企业中脱颖而出,成长为南京鸭业前三强。近年来,公司着力加快企业发展,在南京市江宁区铜井工业集中区设立现代化连续式生产工厂,总投资6000万,厂房总建筑面积20000多平方米。2011年从国外引进了最先进的标准化、柔性自动化生产线,被南京市指定为“南京市盐水鸭加工标准化示范基地”,保证口味不变,很多工艺依然采用传统手工操作,结合现代化生产技术,制作出经典的南京味道。正因为这种一直以弘扬金陵“鸭”文化为己任的精神,公司被授予江苏省首家“非物质文化遗产——南京板鸭、盐水鸭制作技艺传承保护基地”、 “江苏省非物质文化遗产生产性保护示范基地”、 “江苏省农业产业化重点龙头企业”、 “南京优质安全农产品协会会长单位”、江苏省著名商标、南京市著名商标、长三角名特优食品、农产品网商五十强等荣誉称号。