广州大锅铲餐饮是广州大锅铲餐饮有限责任公司旗下品牌。广州大锅铲餐饮有限责任公司成立于2023年,总部位于广东省广州市,是一家以非遗技艺为核心、专注健康餐饮的创新型企业。
品牌使命——传承与创新
旗下品牌大锅铲贵州酸汤火锅,以“非物质文化遗产”酸汤技艺为基石,坚持:
- 自然发酵:365天严控发酵工艺,0化学添加,还原酸汤本真风味;
- 文化守护:传承千年酸族技艺,让传统美食焕发新生;
- 健康理念:倡导绿色饮食,为消费者提供天然、安全的餐饮体验
我们有
- 匠心精神:尊重传统技艺,追求极致品质;
- 创新基因:鼓励创意提案,支持新品类、新模式的探索与实践。
- 精英汇聚:核心团队经验丰富,扁平化管理,开放包容的协作氛围;